TSIPOURO SANS ANIS 40% vol
| CÉPAGES: | |
| Moschato, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rhoditis | |
| SOL DES VIGNOBLES: | |
| Rougeâtre avec un bon drainage | |
| ORIENTATION DU VIGNOBLE: | |
| SE | |
| RÉCOLTE: | |
| Octobre | |
| VINIFICATION: | |
| Broyage et pressurage, une vinification classique en rouge et blanc | |
| DISTILLATION: | |
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Double distillation du cœur (retrait de la tête-queue). Pulpe de raisin utilisé de 70 à 80% du volume de raisins |
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| DEGRÉ ALCOOLIQUE: | |
| 40% vol | |
| INSTRUCTIONS: | |
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On peut le boire pur, avec de l'eau froide ou des glaces Il est proposé de le boire pur et glacé Il va bien avec des salades, des fromages, des fruits et des noix |
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| "Tsipouro Extra sans anis" après la phase de dilution avec de l’eau désionisée, pour atteindre le degré alcoolique désiré (40% vol), reste pour la maturation dans des cuves en acier inoxydable pour 12-18 mois et ensuite il est mis en bouteille. |
EMBALLAGE
0.05 L - 0.2 L - 0.5 L
